Salmon tataki bowl

Salmon tataki bowl
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14,80

Description

Tataki de saumon, riz vinaigré, edamame, wakamé, mangue, radis, pickles de chou rouge, coriandre, oignons frits, wasabi, coriandre, vinaigrette yuzu.

sans ingrédient contenant des produits laitiers
Allergènes : Gluten (Blé), Poissons, Soja, Sésame, Sulfites

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 713 kJ / 170 kcal
Matières grasses : 6,8 g
dont acides gras saturés : 1,3 g
Glucides : 21 g
dont sucres : 5,5 g
Protéines : 5,4 g
Sel : 1,1 g

Par portion moyenne de 400 g :
Énergie : 2 868 kJ / 683 kcal

Ingrédients: riz vinaigré 36% (riz à sushi, vinaigre de riz, sucre, sel), tataki de SAUMON 13% (SAUMON, huile de colza, SESAME blanc, SÉSAME noir, sel, piment d’Espelette), vinaigrette 13% (huile de colza, yuzu, jus de citron vert (SULFITES), sauce teriyaki (sucre roux, sauce SOJA sans gluten (eau, SOJA, riz, sel, fructose, conservateur : E202), vinaigre de riz, saké, tamarin, fécule de maïs, ail, gingembre, sauce POISSONS (eau, extrait de POISSONS, sel), piment d’Espelette), tabasco green (vinaigre, piment jalapeño, eau, sel, amidon de maïs, xanthane et acide ascorbique)), mangue 8%, wakame (algues, agar-agar, champignon mu-err, sucre, piment rouge, SESAME, sel, marinade (huile de SESAME, sauce SOJA (graines de SOJA, eau, BLE, sel), vinaigre de riz, eau, colorants : E133, E102), pois de SOJA 6%, pickles (chou rouge, vinaigre d’alcool, eau, sucre, sel), radis, guacamole wasabi 4% (avocat, jus de citron (SULFITES), wasabi (raifort, humectant: E420, huile de son de riz, sel, dextrine, wasabi japonica, amidon de pomme de terre, eau, arôme, curcuma, acidifiant: E330, épaississant: E415, colorant: E133), sel, tabasco (sucre, eau, piment rouge, ail, sel, amidon modifié de maïs, correcteur d’acidité: E260)), oignons frits (oignons, graisse de palme), coriandre.

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